メスティン・クッキング：白米ごはんを炊く。メスティン料理が楽しくなりました。

に~なです

最近寒くなりましたね~

焚火が恋しくなる季節です。

今日のトピックはこちら↓

メスティンdeベランピング、です。

メスディンでごはんをたくところ

メスティンを買って約２年。やっと重い腰をあげました（汗）

メスティンを買ったものの、なかなか使う機会がなかった私。

やっとメスティンを使って、料理をすることにしました（おそいよ）

購入後、すぐにシーズニングも済ませていたので、あとは使うのみ！

最初につくるのは、やっぱりごはんでしょ。

まず手始めに作っているのが、ごはん（苦笑）

 やっぱりごはんたけないとねー。

ということで、作ってみることにしました。

作った結果・・・

はじめてメスティンで作ったごはん。

コゲがつかずにバッチリつくれました。

ま、若干米が緩かったですが、かたいよりはいいか！

ということで、おいしく作れてちょっと自信がつきました。

ほぼ毎日メスティンでごはんたいています

それからほぼ毎日、メスティンでごはんを焚いています。

最初はセッティングで、まごまごしていましたが、数回こなすうちに、だいぶてきぱきとできるようになりました。

火からおろし蒸すところ

約３０分で出来上がるからうれしい

仕事で帰宅後、下ごしらえをし米をメスティンに移して、火をつけるだけ。

あとは２０－３０分程度、火の番兵をしつつ。

火をぼんやり眺めたりしています。

火を眺めながら１日を振り返ることも

火が燃えているところ、というのは癒し効果があるそうで。

１分でもただ眺めているだけでも、よいんだそうです。

100円ショップで購入した保温バッグ

ここからは私流のごはんをたくレシピです。

いろいろやってみて、ここで書くやり方が今のところ、成功率が高いので、この方法でやっています。作る環境や道具によって、五徳と火からの高さ、米に水を吸わせる時間等、調整する必要があります。

に～な流・メスティンでごはんをたく

材料：写真はおいおい追加します。

• 米1合：自宅にあるもの
• メスティン：アマゾンで購入
• 固形燃料(30g/25g)：100円ショップで入手
• クッカースタンド：100円ショップで入手
• 風よけ：アマゾンで購入
• レンガ：園芸用で使ってた自宅にあったやつ
• 保温バック：100円ショップで入手
• チャッカマン：100円ショップで入手
• タオル：自宅にあるやつ

作る前の準備

• レンガをセットしておく
• レンガの上に五徳を置く
• 固形燃料を真ん中に置く
• 風よけで五徳を囲んでおく（メスティンを置けるか確認）

作り方

1. 米１合をあらう
2. 米を洗ったあと、10分ほど水につける
3. 米をメスティン容器に移す
4. 水は、丸ぽっちの半分くらいまでにいれる
5. メスティンを蓋をし、クッカースタンドにメスティンを置く
6. 固形燃料に火をつける
7. 火が消えるまでおいておく。
8. 火が消えたらすぐに五徳からおろし、保温バッグに入れひっくり返す
9. ２０分ほど蒸らす
10. 蓋をあけてる。
11. 実食

いつも米の写真を撮り忘れるので、今度ちゃんととりたいと思います。

ごはんは、やややわらかめで仕上がります。

固形燃料だとなかなかかたくなりません。水の量ともう少し減らせば、硬めになるかもです。個人的にはやわらかめが好きなので、これでヨシとしています。

ほんじゃまた。

 ＜参考＞

trangia(トランギア) メスティン TR-210 【日本正規品】

固形燃料 30g×40個 カエンニューエース [HTRC4.1]

【ノーブランド品】 ウインドスクリーン　135ｍｍ×650ｍｍ